SIROVI ČOKOLADNI CHEESECAKE

Da, ljubav ide kroz želudac kad su muškarci u pitanju, uvjerila sam se mnogo puta.

Možete biti lijepe, imati umjetne nokte, umjetne trepavice, zamamne obline, plesati oko štange,

nositi zavodljivo sexy donje rublje,

ali ništa muškarce ne može oboriti kao kad žena napravi neku poslasticu!

Vještina kuhanja od strane žene i muškarca,

moćno je oružje zavođenja.

Drage žene,jednom kad usavršite tu vještinu, vi ste na konju,a princ na podu!

Trebate samo znati poneki detalj o najdražoj namirnici vašeg princa, i to je to!

Vrlo jednostavno.

Meni, kao ženi, jako  je privlačno da i muškarac vlada vještinom kuhanja.

Nema ničeg ljepšeg i sexy od toga prizora.

Tu se ogleda ljubav.

Jer kuhanje traži razmišljanje, maštovitost, začine,pripremu,puno ljubavi ,a u konačnici i

serviranje, odabir glazbe i  pravog vina.

Evo jednog recepta za zdravi kolač, koji će svakoga oboriti s nogu.

SIROVI ČOKOLADNI CHEESECAKE

SASTOJCI:

za biskvit:

2 šalice oraha (260 gr) ( bitno je da su orasi jer su masni)

2 žlice maslaca od Kokosa

1/4 šalice (30 gr) brašna od kokosa

( ako ga nemate, kupite kokosove pahuljice i izblendajte ih)

1/4 šalice ili 30 gr javorovog sirupa ili agavin sirup.

1 mala žličica soli

Krema:

2 šalice (260 gr) indijskog oraščića

1 šalica ( 130 gr) očišćene i izribane tikvice

1/2 ( 130 gr) čistog kakaa

1/ 4 šalice (30 gr) javorovog sirupa ili agavin sirupa

vanillin extract

1 mala žličica soli

1/4 koksovog maslaca ( rastopljenog)

Postupak:

Orahe sameljite u blender da bude najsitnije , dodajte ostale sastojke i sve fino izmiksajte.

U kalup za tortu 20 cm ili 18 cm ( bolje manji kalup da bude visočija torta), lijepo rasporedite masu za biskvit i stavite u

frizer dok ne napravite kremu.

 U blender , na najjaču brzinu, stavite indijske oraščiće i sameljite ih tako da dobijete brašno.  Zatim u to brašno dodajte tikvice,kakao,

javorov sirup,vaniliju,kokosov maslac i sol. Sve to izmiksajte dok ne dobijete finu kremu. Kremu prelijete na biskvit i stavite u frizer na nekoliko sati. Nakon toga

možete tortu premjestiti u frižider.

Preljev :

šumsko voće ( borovnice, jagode, maline, kupine) a možete staviti i čokoladni preljev.

Skuhajte ih sa sirupom od javora ili agavinim sirupom, dodajte malo cimeta i želatine,pa polijte po torti)

Torta je zaista ukusna i vrlo čokoladna. Tikvica se uopće ne osjeti ali ona je potrebna kako bi se dobila vlažna tekstura kreme.

Moja ideja je bila da umjesto tikvice stavim avokado, ali nisam našla dovoljno zreli avokado u dućanu.( avokado za kreme mora biti malo mekan)

( fotografija je posuđena jer se sve pojelo i nije se razmišljalo o fotkanju 😉 )

chocolate_cheesecake_lores