Balansirana prehrana

Kada pričamo o prehrani koja je najvažnija karika u gubljenju kilograma, važno je napomenuti da se jelovnik uglavnom radi individualno, jer nismo svi isti i nemamo iste probleme i navike. To podrazumijeva pravilan omjer,masti, proteina ,ugljikohidrata vitamina i minerala. Naravno, trebamo voditi brigu da jedemo umjereno ,više puta na dan, kako ne bi imali osjećaj gladi.
Ugljikohidrati : oni su glavni izvori energije te 45 do 65% kalorija unesenih tijekom dana treba biti iz ugljikohidrata, pri čemu je bitna kombinacija jednostavnih i složenih ugljikohidrata. Dio unesenih ugljikohidrata koristi se za energiju, dio se pohranjuje u obliku glikogena u jetri i mišićima, a preostali dio pretvara se u mast, što želite izbjeći pa trebate pripaziti na unos ugljikohidrata.Ja sam uglavnom izbacila sve namirnice bijele boje, osim jogurta ,posnog sira ili zrnatog sira, što znači da ne jedem ništa sa brašnom, ne jedem vrhnje, nema bijelog šećera, bijele riže , kruha ili tjestenine. Jedem cjelovite žitarice, kruh isključivo crni, rižu crvenu ili crnu, a tjesteninu integralnu ili ponekad običnu ali ne više od 100 grama u porciji.

proteini: oni imaju ulogu izgradnja i obnavljanje tkiva i organa, a kao energetski izvori koriste se samo u slučaju smanjenog unosa ugljikohidrata ili gladovanja. Građeni su od esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina. Esencijalne aminokiseline organizam ne može sam proizvesti pa ih moramo uzimati kroz hranu. Od proteina u što spada meso i riba, jedem puretinu, piletinu, junetinu i teletinu,od ribe jedem sve morsko. Dva obroka dnevno moraju biti proteinska, uglavnom ručak i večera.

Masti:one su, nakon ugljikohidrata, najvažniji izvor energije, a osim energetske, u organizmu imaju i druge važne uloge, u njima su otopljeni vitamini A, D, E i K, važne su za zaštitu protiv infekcija te za elastičnost kože. Naravno, moramo paziti koje masnoće unosimo i u kojim količinama. Od masti koristim, kokosovo ulje, maslinovo ulje, bučino ulje i maslac.

Voda: ima brojne važne uloge u tijelu – prijenosnik je hranjivih tvari, pomaže probavi i apsorpciji, ima važnu ulogu pri eliminaciji toksičnih nusprodukata, podmazivanju zglobova, popunjavanju volumena krvi i hlađenju tijela. S obzirom na sve to, pravilna nadoknada tekućine je iznimno važna. Osim vode,poželjan je i zeleni čaj, ali nikako gazirana pića i kupovni sokovi. Volim jutro započeti sa iscijeđenim sokom iz sokovnika i to na tašte.

Vitamini i minerali su u organizmu prisutni u malim količinama, ali bez njih nije moguć normalan rast i razvoj te se zato moraju unositi kroz hranu, redovito i u dovoljnim količinama. Njih najviše nalazimo u voću i povrću,kao i u masnoćama i proteinima.

neki od primjera balasiranih obroka:

 11958290_687893694674416_8407878768258848914_o11203563_635024089961377_3610447388153747522_o10945665_10206029434364809_8788581401288016071_osalata12243140_710565252407260_4808456846909718646_n12295338_713706608759791_7596021500214767254_n